Denne kniv er en 165mm Bunka lavet i 3 lag. Den har Gin3 (Ginsan) i kernen og omringet med 2 rustfrie yderlag. Det vil sige at kniven mere eller mindre rustfri, og kræver minimal pleje i forhold til rust.
Skæftet er et japansk WA-skæfte, udført i egetræ.
| Mærke/serie | OUL Sakai – Gin3 |
|
Type |
Bunka |
|
Smedning og stål |
3 lag – Ginsan & Rustfri Cladding |
|
Slibning |
50/50 |
|
Skæftetype |
Japansk WA Skæfte i Egetræ |
|
Rustfri |
Ja! |
|
Hårdhed |
60-61 |
|
Specs (Kan variere pga. håndlavet) |
Længde: 170mm. Højde: 44mm. Vægt: 131g. Bredde ud af håndtaget: 1,7mm. |
Foodgear fraråder altid at man skærer i alle former for ben og frosne varer. Knive må ikke vaskes i opvaskemaskine, da dette fjerner skarphed og fremprovokerer rustangreb – selv i rustfri legeringer!
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.